9、10月の２ヶ月間、グラニュー糖を焦がしに焦がした「カラメル」月間だった。プリンに、アップサイドダウンケーキ、キャラメルソース。。。砂糖ってほんとに奥深い素材だなと改めて思い知る。飴細工は怖くて手を出したことがないけど