6月の販売日と喫茶の日
梅雨入りも秒読み、6月もすぐそこです。いろいろ予定カレンダー、よろしくお願いします。久しぶりのマルシェ出店ドキドキです。「ミナモアモーニングマルシェ」午前9時スタート〜12時までの朝活イベント。9階屋上スペースにて。メニ
教室の情報や、
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日々のことなど…
梅雨入りも秒読み、6月もすぐそこです。いろいろ予定カレンダー、よろしくお願いします。久しぶりのマルシェ出店ドキドキです。「ミナモアモーニングマルシェ」午前9時スタート〜12時までの朝活イベント。9階屋上スペースにて。メニ
季節はもう夏へむかってますね…新緑まぶしく気持ち良い日が続いて欲しい。工房内もそろそろエアコンを稼働させるかせめぎあい(汗) 今週水曜日はゆるりと喫茶営業です。オープンは販売と同じ11時半から夕方6時半ぐらいまであけてま

今年もゴールデンなウィーク、あっという間に過ぎた。前半は仕事つめつめ、後半フラワーフェスティバル(広島の名物イベントだが小学生以来一度も参加したことなし)が催される3日間はのんびりモード。天気がよかった子供の日、父母、姉
4月も残すところ1週間です、ゴールデンウィークに入られた方もいらっしゃるのかな。新作ちょこっと登場します、苺のメニューがそろそろ終わります。まだの方ぜひゲットしにいらしてください!

3月から続いているレギュラークラスのメニュー「胡桃ぱん」、リッチな配合なので手捏ねするにはなかなか手強い生地。油脂はバターとショートニングの2種類をあえて使っている。一次発酵をとったあとガス抜きを行い、ボリュームアップさ
明日4/22(水)はこっそりプレで喫茶をオープンします。オープン時間は11時半から18時ぐらいまで。初めての試みなので、ご来店時ご迷惑をおかけするかもしれません。席数が6〜7席、混み合った時はお待ちいただく形になると思い
あっという間に葉桜ですね、花びらと新芽のコントラストが好きです 気温が上がってくると、塩気のメニューが増えてきますね。久しぶりにキッシュも焼いてみます。苺のラミントンは今月いっぱいの予定です。ぜひ食べ納めしてやってくださ


日に日に春感が増してきました♪ みんな大好き「ヴィクトリアケーキ」リッチなバターケーキの間に、バタークリームと甘酸っぱいラズベリージャムをサンドする、イギリス発祥のおやつ。ぜひお試し下さい❣️ 19種類のパンとおやつが並

明後日のメニュー決まりました。 11時半オープン、事前ご予約は受付ていませんが、途中売れ行き状況(Instagram)でお受けさせていただきます。 店舗前に一台駐車できます。空いてない場合は近隣の駐車場をご利用下さい。ご