教室の情報や、

販売メニュー、

日々のことなど…

4/27(月)メニューお知らせ

4月も残すところ1週間です、ゴールデンウィークに入られた方もいらっしゃるのかな。新作ちょこっと登場します、苺のメニューがそろそろ終わります。まだの方ぜひゲットしにいらしてください!

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胡桃パンの奥深さ

3月から続いているレギュラークラスのメニュー「胡桃ぱん」、リッチな配合なので手捏ねするにはなかなか手強い生地。油脂はバターとショートニングの2種類をあえて使っている。一次発酵をとったあとガス抜きを行い、ボリュームアップさ

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ハチ喫茶プレオープンについて

明日4/22(水)はこっそりプレで喫茶をオープンします。オープン時間は11時半から18時ぐらいまで。初めての試みなので、ご来店時ご迷惑をおかけするかもしれません。席数が6〜7席、混み合った時はお待ちいただく形になると思い

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4/13のメニュー予定

あっという間に葉桜ですね、花びらと新芽のコントラストが好きです 気温が上がってくると、塩気のメニューが増えてきますね。久しぶりにキッシュも焼いてみます。苺のラミントンは今月いっぱいの予定です。ぜひ食べ納めしてやってくださ

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