ガラーンとした室内、物がなにもなくなると声が反響するのにはびっくりした。当時入居した時は手前のスペースに絨毯が敷いてあり、地べた座りでお茶を飲んだっけ。保健所の許可を取るために板張りにし、他のところはオーブンの上にフードを取り付けたぐらいで、スムーズに営業許可をゲットできたのもラッキーだったな。小上がりになっている奥の部屋はガラスの引き戸で仕切られていて、夫の仕事場として何年か稼働してたのも懐かしい。元の大家さんが呉服屋さんをされていて、名残が色こく残る物件をうまく利用させてもらえた。使い勝手の事は置いといて、18年も営業できたことはこの場所のおかげだと思っている。三篠町周辺はマンション建設のラッシュ、取り壊されるビルもかなり増えた。この場所が何になるかはまだわからないけど、予想としては新しい大家さんの車庫になるのでは？と思っている。